Numerosi lavori scientifici riportano dati relativi alla validazione in vitro di microrganismi ad azione probiotica. Dal punto di vista microbiologico questi test necessitano di una validazione in vivo, altrimenti rimangono dei puri esercizi di laboratorio. A livello internazionale, i test in vitro sono accettati e utilizzati per determinate i meccanismi d’azione di batteri che abbiano già una forte caratterizzazione di efficacia nell’uomo.
